Más de 30 queserías andaluzas acudieron a la Feria del Queso Artesanal de Villaluenga

Más de 30 queserías andaluzas acudieron a la Feria del Queso Artesanal de Villaluenga

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La Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga del Rosario ha celebrado su undécima Feria del Queso Artesanal de Andalucía. La cita ha tenido lugar a mediados de este mes de abril. La ocasión ha atraído a más de 30 queserías de toda la comunidad.

La feria ofreció actividades complementarias como catas dirigidas, talleres de ordeño o el concurso «tu peso en queso». Igualmente se han podido contemplar la lactancia de los borregos y cómo se elaboran los quesos. El hito más destacado es el Concurso Andaluz de Quesos Tradicionales, que ha premiado distintas formas de elaboración y al mejor queso de Andalucía.

Alfonso Moscoso, alcalde de la localidad serrana, lo ha calificado como «el mejor escaparate para los pequeños productores». El año anterior ya pasaron por la cita más de 30.000 personas, entre público y profesionales del sector quesero y lácteo.

La Feria incluye un Concurso de Quesos Tradicionales, que premia distintas formas de elaboración y al mejor queso de Andalucía.

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